【ラマダン】2021年（1442 H）ラマダンチャレンジ 22日目

インドネシアのみならず世界じゅうのイスラム教徒の1年に1回の重要な行事、ラマダンが始まって22日目。

筆者も個人的に思うところがあって、イスラム教徒のインドネシア人の文化・習慣の一つを身をもって体験し、理解することを兼ねて、30日間、大胆にも断食にチャレンジする企画。

昨日に引き続き、断食した場合の効果、特に「オートファジー」についてお話ししたいと思います。

昨日の記事

インドネシアと日本の架け橋

【ラマダン】2021年（1442 H）ラマダンチャレンジ 21日目

https://nipponesian.net/2021/05/03/2021ramadan21

インドネシアのみならず世界じゅうのイスラム教徒の1年に1回の重要な行事、ラマダンが始まって21日目。筆者も個人的に思うところがあって、イスラム教徒のインドネシア人の文化・習慣の一つを身をもって体験し、理解することを兼ねて、30日間、大胆にも断食にチャレンジする企画。本日と明日は、断食した場合の健康的な効果についてお話ししたいと思います。効果その①、内臓の働きを復活させる一日3食とったり、食べすぎたりすると、前に食べたものを消化している間に次の食べ物が体内に入ってきます。内臓は休むことなく働き続...

オートファジーとは？

オートファジー（autophagy）とは、簡単に言えば、細胞が自分自身を食べる（自食作用）ことです。

オートファジーの「オート」は「自己」で、ファジーは「食べる」（どちらもギリシャ語）。
ごくごく簡単に言うと、細胞の中の余計なものを細胞自体が取り除くシステムです。不思議なことに、小さな掃除機のような器官が突然現れ、細胞の中を掃除する！
そう、まさに突然、何もないところから掃除機が現れるんですよ。
古くなったり壊れたりしたたんぱく質やミトコンドリアといった細胞内の小器官は、これにより除去されます。
さらにオートファジーがすごいのは、集めた“ゴミ”からたんぱく質の材料を作り出すところです。
(出典：中高生向け科学学習サイト WAOサイエンスパークより当該記事)

何でも、体内に古いもの（老廃物など）を溜めておくと、身体によくないことは、想像しやすいと思います。
一番わかりやすいのは、便秘です。
なかなかウンコが出ずに腸の中に留まり続けると、いろいろと不調が起きることは、よく知られております。
（膨満感、食欲不振、肌荒れ、吹き出物、疲労感、イライラ、etc.）

細胞だって、同じです。
細胞内には、さまざまなタンパク質や小さな器官（オルガネラ）が含まれています。
これだって、当然、古くなります。そのまま放っておくと、細胞の老化につながります。
老化しないために、これらが一定間隔で新しいものに置き換わる必要があります。
つまり、新陳代謝です。

さらに、細胞そのものも老化します。
老化した細胞、傷んだ細胞は、自爆（アポトーシス (apoptosis)：プログラム細胞死）して、新しい細胞と入れ替わります。

その効果を出すには？

若い人は、新陳代謝は活発に行われます。古くなった細胞そのものの入れ替わりも活発です。
しかし、年齢を重ねるごとに、これもだんだん鈍くなっていきます。いわゆる「老化」「エイジング」です。
オートファジーも同じです。

オートファジーが鈍くなって一番問題になるのは、神経細胞。

神経細胞は他の細胞と違って分裂をしません。
そのため細胞の中にゴミがたまりやすいのですが、オートファジーが働かず異常なたんぱく質などが蓄積されると、アルツハイマー病やパーキンソン病といった病気になってしまうんです。
神経性疾患はオートファジーと極めて深い関係がある、と考えて間違いありません。
(出典：中高生向け科学学習サイト WAOサイエンスパークより当該記事)

では、一定の年齢を重ねた人の細胞内でオートファジーを起こさせるには・・・

オートファジーには、ある特徴があります。
食べものによって得られた栄養が十分にある状態では、オートファジーはあまり働かないのです。
そもそも、オートファジーは、体や細胞が強いストレスを受けた際にも生き残れるよう、体内に組み込まれたシステムです。
したがって、細胞が飢餓状態になったときや低酸素状態になったときにこそ、働きが活発化します。
具体的には、最後にものを食べてから16時間ほど経過しなければ、オートファジーは活発化しません。
つまり、16時間の「空腹の時間」を作らないかぎり、オートファジーによって細胞を生まれ変わらせることはできないのです。
(出典：ビジネス雑誌ウェブ版 PRESIDENT ONLINE より当該記事)