【B級グルメ】シカの串焼きサテ・キジャン

インドネシアの庶民的なB級グルメ、サテ（Sate）。

シカを焼いて食べると聞いて、味にピンとこない方のほうが多いかもしれません。
しかし最近ではジビエ（鳥獣）料理の一つとしてにわかに話題を呼んでいるとか…？

私が食べてみた感想は、

・　あっさり系
・　歯ごたえはあるが噛み切りやすい

サテ・クリンチ（ウサギの串焼き）同様、サテ・アヤム（焼き鳥）やサテ・カンビン（ヤギの串焼き）のようにインドネシアならどこででも食べられる、という訳ではなく、食べられる店がある地域は非常に限られていると思われます。

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http://www.sekaichizu.jp/

ジャワ島でもバリ島でもない島（カリマンタン島）の都市に旅行者が行くことがあるのか？　というツッコミもありそうですが、観光できる（観光のネタになる）都市がカリマンタン島にもいくつかあります。
これから紹介する店があるバンジャルマシンにも観光のネタになる場所がありますが、その話はまた後日。

シカの串焼きであるサテ・キジャン（Sate Kijang）にありつける店を紹介します。

私の一推し…と申しましても、この店以外に私は知らないので何とも言えないのですが、、、
サテ・キジャンにありつける店は、Depot Sate Kijang（デポット・サテ・キジャン）。

バンジャルマシン市内中心部にあります。

お目当てのサテ・キジャンは、こちら

左上側：サテ・カンビン（Sate Kambing、ヤギの串焼き）
右側：サテ・キジャン（Sate Kijang、シカの串焼き）

この店の名物は、サテ・キジャンだけではありません。

あと一つ、オススメのインドネシアB級グルメがありますが、その話はコチラ。

Depot Sate Kijang
Jl. Pangeran Samudra, Kertak Baru Ulu, Banjarmasin, Kalimantan Selatan

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