【B級グルメ】ヤギの串焼きサテ・カンビン

インドネシアの庶民的なB級グルメ、サテ（Sate）。

ヤギの串焼き

ヤギ肉と聞いて臭いイメージがあるかもしれませんが、実際は

・　臭くはない
・　脂がかなり乗っていてジューシー

そんなヤギの串焼きであるサテ・カンビン（Sate Kambing）の（私的）一推しの店を紹介します。

インドネシアと日本の架け橋

【ローカルグルメ】ヤギの串焼き、シカの串焼き、ウサギの串焼き

https://nipponesian.net/2018/10/07/sateaneka

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一推しの店、サテ・カンビン（Sate Kambing）編

サテ・マランギ（Sate Maranggi）

私の一推しの店は、Sate Maranggi Haji Yetty Cibungur。

通称はサテ・マランギ（Sate Maranggi）。

特に週末は家族連れでにぎわうほどの大人気の店。

サテ・カンビンはもちろん、魚料理や野菜料理、ご飯もの、スープ類と豊富なメニューがそろっていて、非常に手ごろな価格。

ただ、欠点は、、、、

旅行者が気軽に行ける場所ではない、という点。

下の地図を見ていただければわかりますが、場所は西ジャワ州プルワカルタ（Purwakarta）。

旅行者がアクセスしやすいジャカルタやバンドゥンからもかなり離れており、旅行者がわざわざこの店に食べに来るためにアクセスするのも容易ではありません。

（チブングール（Cibungur）という鉄道駅が近くにありますがド・ローカルな駅であり、ジャカルターバンドゥンを結ぶ列車の停車駅ではありません。）

サテ・マランギの場所

Sate Maranggi Haji Yetty Cibungur
Jl. Raya Cibungur Puwarkarta, Jawa Barat

旅行者がアクセスしやすい、一推しの店

では、旅行者がアクセスしやすい場所の中での、私の一推しの店を紹介します。

Sate Hadori（サテ・ハドリ）

こちらは、インドネシア鉄道・バンドゥン駅南口からすぐの場所にある店ですので、旅行者でも非常にアクセスしやすいと思います。

店の外観からはちょっとアヤシゲにも見えますが、何の問題もありません。
私もバンドゥンに行ったときには毎回ここでサテ・カンビンをいただいております。

お値段はうろ覚えですが…

サテ・カンビン（ヤギの串焼き）10本　5万ルピア（約500円）
サテ・アヤム（鶏の串焼き）10本　4.5万ルピア（約450円）
サテ・サピ（牛の串焼き）10本　5.5万ルピア（約550円）
白飯（約1合分）　5,000ルピア（約50円）

その他、スープやソフトドリンクあり。

Sate Hadori公式ツイッターより

Slamat Berakhir Pekan n Berwisata Kuliner di Kota Bandung!
Yuk Nikmati Lezatnya Sate Kambing, Sate Sapi, Sate Ayam, Gule Kambing dan Tongseng
CS : 0812 2498 3899
DO : Go Food n Grab Food#HadoriDay pic.twitter.com/t5tpvLcPNu
— SATE HADORI™ (@SateHadori) 2018年10月13日